La Cooperativa Silene, l’Associazione Bosco Angimbè e il gruppo Facebook “Flora Spontanea Siciliana” organizzano a Calatafimi Segesta un corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane. Tale evento si terrà al Centro Didattico Naturalistico Bosco Angimbè. La manifestazione prevede l’identificazione, attraverso un approccio scientifico, delle principiali erbe spontanee presenti in Sicilia utilizzate a scopo alimentare.

Il corso si articolerà in 2 giornate:
Sabato 17 Dicembre: 09:30 – 12:30 teoria/laboratorio
Domenica 18 Dicembre – 09:00-13:00: escursione in campo, raccolta e identificazione. Pranzo fugace offerto dall’Associazione Bosco Angimbè , consegna dell’attestato e saluti finali.

Durante le ore di teoria verranno trattati argomenti sulla storia, importanza e utilizzi delle piante alimurgiche locali ma principalmente saranno esposte delle schede con oltre 50 specie presenti nel territorio siciliano e utilizzate a scopo alimentare. Ogni scheda presenterà l’immagine della pianta con i dettagli di tutti i caratteri morfologici utili ai fini del riconoscimento in campo, il suo nome scientifico, volgare italiano e dialettale; verranno inoltre proposte alcune ricette per gli utilizzi delle principali piante trattate. Nelle ore di laboratorio saranno descritti gli esemplari freschi raccolti in campo dal docente con lo scopo di osservarne direttamente i dettagli e i caratteri morfologici utili ai fini diagnostici. Durante l’escursione in campo saranno identificate le principali piante del territorio che verranno raccolte e nominate dall’esperto botanico.

Il docente del corso sarà il dott. Alfonso La Rosa, naturalista esperto botanico.
Costo del corso € 40

Per iscriversi:
Alfonso: 3284865271 – alfonso@silenecoop.org
Francesco A: 3451104986
Emanuele M: 3201584967
Francesco G: 3928695868
Email: associazioneboscoangimbè@gmail.com 

N.B. Verranno prese in carico esclusivamente le prime 40 richieste d’iscrizione.

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